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雪菜炒鲜鱿

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 雪菜炒鲜鱿
  • 雪菜炒鲜鱿
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:炒
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 鲜鱿 适量
  2. 雪菜 适量
  • 少许
  • 少许
  • 红椒 少许
  • 食用油 少许
  • 少许
  • 1

    鱿鱼洗净沥干水后,切小件,焯水;
  • 2

    雪菜洗净挤干水分切粗粒,姜、蒜、红椒切丝备用;
  • 3

    烧热炒锅,下油,爆香姜、蒜;
  • 4

    下雪菜适当翻炒,炒出香味;
  • 5

    下鱿鱼,翻炒均匀;
  • 6

    加入红椒丝,调入盐即可。