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香酥芝士土豆球

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：其它
主要工艺：炸
所需时间：半小时
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

土豆适量
芝士适量

面粉适量
鸡蛋适量
面包渣适量
胡椒粉适量
食盐适量

1
原料：土豆、面粉、芝士、鸡蛋、胡椒粉、面包糠。
2
土豆蒸熟，去皮压成土豆泥
3
土豆泥中，加入半个鸡蛋液，两大勺面粉。

4
加入少许食盐，胡椒粉。
5
合成土豆面团。
6
取一小块土豆面团团圆，塞入一块切好的芝士，团好成土豆球。

7
所有依次做好。
8
取一个团好的土豆球，沾上打散的蛋液。
9
再均匀的裹上一层面包渣，所有依次做好。

10
锅中放油，油温六成热下入沾好面包渣的土豆球，小火炸制金黄色即可。
11
带着浓浓芝士香的香酥土豆球。

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