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凉拌莴笋丝

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：拌
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

莴笋 1根

香油 1匙
大蒜适量
鸡精适量
盐适量

1
原料图
2
莴笋去皮洗净切成丝，我买的时候已经让老板帮忙去掉皮了
3
锅内坐适量水烧开，下莴笋丝焯熟，大约1分钟左右

4
把莴笋丝捞出入盘，趁热调入盐和鸡精搅拌均匀，晾凉
5
另起一锅入适量油，烧热下蒜末炒香后，把油均匀洒入盘中，再点入香油即成
6
清脆欲滴很爽口啊

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