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蜜汁糯米藕

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：焖
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：电压力锅

15人评价

食材明细

老藕两节
糯米一小碗

冰糖适量
白糖适量
蜂蜜适量

1
原料图。
2
糯米提前浸泡3—4小时。
3
泡好的糯米沥去水分。

4
将糯米灌入藕的孔洞中。
5
灌好后用筷子压实。
6
放入电压力锅中。放入适量冰糖，白糖，倒入没过藕的水。

7
按肉/鸡键焖煮。如果想更软糯可以按豆/蹄筋键。
8
焖好的藕切成薄片。
9
如果甜度不够，可用蜂蜜兑少量蒸藕的甜汤。

10
然后将甜汁倒在切好的藕片上。

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