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荷兰豆炒腊肠

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、煮锅、平底锅、电磁炉

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食材明细

荷兰豆适量

腊肠适量
大蒜适量
盐适量
味精适量

1
将荷兰豆洗净，荷兰豆去丝，切去两端。腊肠切片备用。蒜瓣切片或者切成蒜末备用。
2
锅里烧开水，把荷兰豆放入进沸水焯熟，然后马上放冷水里过凉。
3
锅里下少许油烧热，下蒜片爆香。

4
放入腊肉炒熟。
5
加入荷兰豆翻炒，最后加入盐、味精，出锅即可。

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