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煎冬瓜

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：煎
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

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食材明细

冬瓜 500克

盐适量
葱花适量
姜末适量
鸡精适量

1
冬瓜削皮,切块洗净
2
葱花与姜末
3
为了冬瓜好入味，在冬瓜块上用刀划上小十字方格

4
锅内油烧热,放冬瓜块小火慢煎
5
煎至两面微黄
6
然后加适量的水与姜末下去煮,同时依自己的口味加盐调味

7
调好一勺淀粉
8
冬瓜是很容易熟的,5分钟左右就差不多啦
9
将调好的淀粉加入锅内勾芡就行了,撒葱花与鸡精出锅

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