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批萨

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：其它
主要工艺：烤
所需时间：半小时
制作难度：普通
所用厨具：电烤箱

15人评价

食材明细

面粉适量
牛奶 150ml
鸡蛋 1个

鲜香菇 5个
彩椒各1/3
香肠 3根
洋葱半个
芝士 250g
糖适量
盐适量
酵母适量
玉米油适量

1
发好面皮，排气，松弛15分钟
2
擀成和烤盘差不多大小，用手按压成中间薄，四周稍厚，用叉子扎洞，防止烤的过程中鼓起来
3
准备馅料，分别切片，切丁

4
面饼上涂蕃茄酱
5
铺上爆香的洋葱碎
6
芝士分3份，撒一层芝士，铺上馅料，再撒一层芝士，边缘刷上蛋液

7
烤箱预热，中层200度20分钟，撒剩余芝士，再烤5分钟。完成

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