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鸡蛋布丁

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：奶香
主要工艺：烤
所需时间：一小时
制作难度：简单
所用厨具：电烤箱

15人评价

食材明细

牛奶 250克
鸡蛋 2个

糖粉 80克

1
准备好所有材料。
2
牛奶和糖粉放入碗中，搅拌均匀。
3
分两次加入鸡蛋，用打蛋器搅打均匀后即成布丁液。

4
把搅拌均匀的布丁液过滤2---3次。
5
把过滤好的布丁液静置半小时。
6
然后分装在三个小容器中。

7
在烤盘中注水，把容器放入烤盘中，烤盘中的水需超过布丁模一半。
8
把烤盘送入烤箱中层，用165度的上下火，烤35分钟左右。

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