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葱烧玉米粒

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 葱烧玉米粒
  • 葱烧玉米粒
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  • 菜品口味:微辣
  • 主要工艺:烧
  • 所需时间:廿分钟
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:平底锅

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食材明细

  1. 鲜玉米 2根
  2. 洋葱 1/2个
  3. 牛奶 适量
  • 鲜红椒 2-3个
  • 适量
  • 黑胡椒(白胡椒) 适量
  • 1

    将玉米(玉米尽量挑嫩的,口感好),洋葱,鲜红椒洗净待用.
  • 2

    将玉米,洋葱切粒.鲜红椒剁碎.(此菜用黑胡椒味道最佳,但没有,也可用少许白胡椒代替,味道稍怪点).
  • 3

    平底锅热油,下入2/3洋葱碎.炒香,炒软
  • 4

    下入玉米粒,翻炒几下,将牛奶分次加入,转中小火.微烧.将玉米烧熟.加盐.
  • 5

    加入剩余的洋葱,再加入鲜红椒翻炒.
  • 6

    加入少许黑(白)胡椒.出锅.(光顾着拍照了,汤干了)