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肉末炒香干

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 肉末炒香干
  • 肉末炒香干
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  • 菜品口味:微辣
  • 主要工艺:炒
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

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食材明细

  1. 香干 300克
  2. 瘦肉 40克
  • 花椒 适量
  • 八角 适量
  • 干红椒 适量
  • 大蒜 适量
  • 1

    原料洗净
  • 2

    瘦肉切成细末,加入生抽,淀粉拌匀,待用
  • 3

    热锅放油,加入花椒,八角,干红椒,大蒜炒香
  • 4

    放入切好的香干,翻炒
  • 5

    加入肉末,盐,胡椒粉,姜粉,翻炒
  • 6

    加入小葱,翻炒7下,出锅