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泰式咖喱鱼蛋

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 泰式咖喱鱼蛋
  • 泰式咖喱鱼蛋
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  • 菜品口味:微辣
  • 主要工艺:烧
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 鱼蛋 6个
  • 红皮洋葱 半个
  • 黄心土豆 1个
  • 青椒 2个
  • 金针菇 适量
  • 青柠檬 半个
  • 咖喱 适量
  • 鱼露 适量
  • 椰浆(牛奶也可以) 适量
  • 1

    将材料洗净切丁
  • 2

    锅中放油将洋葱、土豆、青椒、放入锅中炒制
  • 3

    将咖喱用鱼露、椰浆(牛奶也可以)调好
  • 4

    将调好的汁放入锅中,加入金针菇
  • 5

    汤汁烧开后,放入切好的西红柿
  • 6

    加入鱼蛋
  • 7

    中火煮10分钟,出锅前挤入柠檬汁!
  • 8

    发个近照,真的是流口水呀!这个汁用来拌饭就是咖喱饭了,把鱼蛋换成鸡肉来炒就是咖喱鸡了,就是太简单了,呵呵!