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变蛋拌豆腐

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：其他
所需时间：十分钟内
制作难度：简单

15人评价

食材明细

变蛋 3个
内酯豆腐一盒

食盐适量
鸡精少许
凉拌生抽适量
蒜茸适量
麻油适量

1
准备食材，内酯豆腐一块，变蛋三个...
2
将豆腐脱盒扣在菜板上，用刀丛中间片开...
3
用曲线刀切成条状...

4
将切好的豆腐装入盘中，如果想更快直接用发切成块即可...
5
将皮录去皮灰，清洗干交净...
6
将变蛋切成小块，我买的这个皮蛋不太好有点发黑了...

7
将切好的变蛋放在刚才装好盘的豆腐上即可...
8
将所有调料入碗搅拌均匀吃之前浇在皮蛋豆腐上即可食用了...
9
再来张装盘图

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