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滋补乌鸡汤

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 主要工艺:煲
  • 所需时间:数小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:砂锅

15人评价

食材明细

  1. 乌鸡 半只
  • 几片
  • 红枣 几颗
  • 桂圆 几颗
  • 薏米 少许
  • 杏仁 少许
  • 莲子 几颗
  • 葛片 2片
  • 1

    乌鸡半只洗净,剁成大块。
  • 2

    煮开一锅水后放入乌鸡,去血水。
  • 3

    姜洗净后切片。
  • 4

    其他配料用清水浸泡一下去灰尘。
  • 5

    所有材料一起放入紫砂锅内,加约2L水。
  • 6

    盖上砂锅盖子,插上电源调自动挡开始煲汤。约4小时即可。