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材料图：烧肉，青椒，辣椒，蒜，我这个是一个人的份量2
青椒洗干净，我怕外皮不干净所以用了点盐去洗，将洗干净青椒和辣椒切片3
热锅先放入蒜头炒香，再加入青椒和辣椒番炒4
青椒和辣椒炒到半透明后，加入烧肉一起炒，中间要加小许水或者高汤，调调味5
水差不多收干时，加入一小匙白酒散味6
最后加入小许蚝油，盐调味即可。7
另外准备一个小沙锅，中火加热，让沙锅有温度8
沙锅加热后，将刚炒那的菜放到沙锅里9
加小许锅边香油，提香，关火10
盖上盖子焖一分钟即可11
吃饭啦~~
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