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炒三丁

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：普通
所用厨具：炒锅、煮锅

15人评价

食材明细

黄瓜 75g
土豆 100g
猪肉 75g

葱 10g
姜 5g
花生油 30ml
盐 5g
美极鲜 10ml

1
黄瓜去皮洗净切成丁。
2
土豆去皮洗净切成丁。
3
猪肉切成丁。

4
土豆入锅中焯水。
5
盛出控水备用。
6
热锅下油，放少许葱姜炝锅。

7
放入猪肉丁翻炒至变色。
8
加入土豆丁。
9
炒出香味。

10
加入黄瓜丁。
11
翻炒至断生。
12
再加盐，美极鲜翻炒20秒关火盛盘即可。

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