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灯笼椒炒牛肉

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：其它
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

牛肉 250g
青灯笼椒 1个
红灯笼椒 1个

姜适量
蒜米适量
盐适量
糖适量
酱油适量
蚝油适量
淀粉适量
料酒适量
胡椒粉适量
花生油适量

1
准备食材
2
灯笼椒切块，蒜米拍碎，姜切丝，牛肉切片用盐，酱油，糖，料酒，淀粉，胡椒粉，花生油腌制20分钟
3
炒锅放油烧热下蒜米炒香

4
下灯笼椒翻炒
5
待其断生后加盐，酱油调味
6
乘出放一旁备用

7
炒锅放油烧热下牛肉划炒
8
牛肉变色后倒入灯笼椒翻炒
9
最后加入蚝油炒匀即可

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