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- 菜品口味：微辣
- 主要工艺：烧
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：普通
- 所用厨具：炒锅、微波炉
15人评价
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尖椒洗净去蒂，掏空里面的籽和筋络。然后放入微波炉中中火5分钟，为的是把尖椒烧软以利于在锅内烧制成品。2
肉末加料酒、酱油、食盐、香油搅拌均匀。3
把肉馅用筷子逐个塞入尖椒中。4
坐锅倒油，烧热后改中、小火，放入尖椒慢慢烧制，基本上尖椒翻两次锅就差不多熟了。然后洒少许米醋、酱油即可出锅装盘了。5
一盘诱人食欲的虎皮尖椒就做成了。