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灵芝炖草鸡

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:炖
  • 所需时间:数小时
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:砂锅

15人评价

食材明细

  1. 草鸡块 250克
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 红枣 5粒
  • 枸杞 适量
  • 灵芝 5克
  • 1

    准备好食材
  • 2

    草鸡洗净斩块,放入开水焯一下捞出.
  • 3

    取砂锅,放入草鸡块,加适量水
  • 4

    放入灵芝,红枣,葱结,姜片
  • 5

    加料酒大火煮开.
  • 6

    撇去浮末,小火炖90分钟.
  • 7

    加枸杞炖5分钟.
  • 8

    加盐即可