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开心白菜娃

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:蒸
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:蒸锅

15人评价

食材明细

  1. 高山娃娃菜 1棵
  2. 粉丝 1把
  • 蒜茸 适量
  • 红椒米 适量
  • 葱花 适量
  • 1克
  • 鸡粉 3克
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 1

    材料
  • 2

    娃娃菜洗净切8半
  • 3

    盐和鸡粉放在蒜蓉内
  • 4

    净锅烧热油浇在放有盐和鸡粉的蒜蓉内
  • 5

    粉丝泡软,放在娃娃菜上,把做好的蒜茸倒在粉丝上
  • 6

    上锅蒸5分钟
  • 7

    上边放上葱花和红椒米
  • 8

    下边倒上豉油
  • 9

    净锅烧热油激在菜品上即可
  • 10

    成品