濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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- 菜品口味:咸鲜
- 主要工艺:蒸
- 所需时间:十分钟内
- 制作难度:简单
- 所用厨具:蒸锅
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15人评价
食材明细
- 高山娃娃菜 1棵
- 粉丝 1把
- 蒜茸 适量
- 红椒米 适量
- 葱花 适量
- 盐 1克
- 鸡粉 3克
- 蒸鱼豉油 适量
1
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材料
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娃娃菜洗净切8半
3
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盐和鸡粉放在蒜蓉内
4
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净锅烧热油浇在放有盐和鸡粉的蒜蓉内
5
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粉丝泡软,放在娃娃菜上,把做好的蒜茸倒在粉丝上
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上锅蒸5分钟
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上边放上葱花和红椒米
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下边倒上豉油
9
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净锅烧热油激在菜品上即可
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成品