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绿豆饼

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：炸
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

绿豆馅 150克
早餐饼干 12片
鸡蛋 1个

淀粉 3汤匙
水 2汤匙
植物油适量

1
绿豆馅分成5分，捏成小圆饼，大小和早餐饼一样。
2
用两片早餐饼将绿豆馅夹起来
3
鸡蛋打散，加淀粉和水调成淀粉糊。

4
将做好的绿豆饼均匀沾上淀粉糊
5
锅烧热，倒入植物油（不用过多，比平时炒菜多些）
6
裹好的绿豆饼入油锅，正反面各煎（炸）15秒，再用筷子夹起将侧面一圈煎（炸）15秒即可。

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