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所有材料2
抹茶粉来张特写3
蛋黄加20g糖，4
搅拌均匀后，将牛奶和色拉油加进去，搅拌均匀5
将低粉过筛，抹茶粉过筛，筛入蛋黄糊中6
搅拌均匀7
将糖分三次加入蛋清中，用打蛋器打发8
打至硬性发泡9
取三分之一打发的蛋清加入蛋黄糊中10
用橡皮刮刀搅拌均匀11
再将搅拌均匀的蛋黄糊倒入蛋清中，同样搅拌均匀12
烤盘铺油纸，同时烤箱预热，150度13
将搅拌均匀的面糊倒入烤盘中14
烤20分钟左右15
冷却，撕开油纸，卷起定型16
切片即可
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