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松软奶香面包

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：奶香
主要工艺：烤
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：电烤箱

15人评价

食材明细

高筋粉 200g
糖 20g
盐 1g
淡奶油 40g
牛奶 90g
酵母 3g
黄油 20g

1
混合材料，除了酵母和黄油以外哦
2
盖上挤干的湿布，放置半小时以上
3
加入酵母揉面至出筋加入黄油接着揉到出薄膜，大约10分钟，具体见博客里的视频

4
一次发酵完成
5
排气直接进入整形过程
6
二次发酵，白胖胖喽

7
白白胖胖喽，进烤箱180度30分钟
8
出炉，开吃

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