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清水粉丝鱼头汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：五香
主要工艺：炖
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

鱼头 1个
龙口粉丝适量

姜片适量
干辣椒 2个
盐适量
胡椒粒 10粒
调味鲜适量
鸡精适量

1
备一些龙口粉丝
2
放清水里浸泡1---2小时
3
鱼头1个冼净

4
锅里放进清水烧开，放进姜片胡椒粒和干辣椒丁，
5
再放进冼好的鱼头
6
中火炖至汤浑，加入精盐。

7
再放进泡好的米粉
8
调入调味鲜和鸡精烧开
9
即右出锅装盘。

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