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- 菜品口味：酸辣
- 主要工艺：烧
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：简单
- 所用厨具：炒锅、煮锅
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食材明细
- 红薯粉 适量
- 炸花生米 适量
- 香菜 适量
- 榨菜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 郫县豆瓣酱 适量
- 辣椒面 适量
- 葱末 适量
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 糖 适量
- 植物油 适量
- 香油 适量
- 猪肉馅 适量
1
原料准备，将葱姜蒜切末备用，花生米炸熟备用2
红薯粉煮熟，备用3
热锅，放少许油，将猪肉馅煸至变色4
锅中依次放入郫县豆瓣酱，辣椒面，葱姜蒜末，并加入生抽，和少许糖5
待锅中调料炒出香味后，锅中加水，并放盐调味6
将煮开的汤盛入碗中，根据自己口味加入醋，并将煮好的红薯粉盛入碗中，再加入炸好的花生米，香菜及榨菜就完成啦