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- 菜品口味：咸甜
- 主要工艺：煮
- 所需时间：廿分钟
- 制作难度：简单
- 所用厨具：汤锅
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原材料，土豆，洋葱，香肠肉，蒜头，kale(用菠菜也可以）,heavy cream（牛奶也可以）,chicken broth（鸡高汤，或是鸡汤块加水）2
土豆切片，洋葱切丁，蒜头切末备用3
香肠肉放入锅里炒香，可以加点油在锅底防止粘锅，如果用的是不粘锅的话就可以直接去炒，香肠肉里原有的脂肪就可以让它的香味出来啦4
炒好之后先盛出来，就是这个样子滴5
洋葱放入之前炒肉末的锅里炒6
土豆倒入锅里7
锅里加入鸡高汤，漫过土豆，大概加到锅的3/4处，如果没有鸡高汤，就加鸡汤块和水8
大概15到20分钟土豆煮软之后，把之前炒的肉末加到锅里，再煮5分钟9
kale切碎，放入锅里。如果没有kale用菠菜也可以，只是一定要最后出锅前放，菠菜煮久了会涩，口感就没那么好了10
最后加入heavy cream，没有的话用牛奶也可以，搅拌均匀，煮3分钟奶香就出来啦，然后就大功告成11
最后的成品就是这样的