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红糖烤饼

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:甜味
  • 主要工艺:烘焙
  • 所需时间:半小时
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:电烤箱

15人评价

食材明细

  1. 发面团 1块
  2. 红糖 适量
  3. 面粉 适量
  • 色拉油 适量
  • 1

    面粉加酵母揉成面团,放在温暖的地方发酵。
  • 2

    发好的面,重新揉至排气后,分成若干等份。
  • 3

    红糖压碎,掺入等量面粉,混合均匀。
  • 4

    取一份面挤,擀薄后,包入红糖馅。
  • 5

    慢慢收口。
  • 6

    擀成薄饼,进行二次发酵20分钟。
  • 7

    表面刷油,烤箱预热180度。
  • 8

    烤至双面微微变黄,中间翻一次面,共烤约10分钟左右。