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奶酪q饭

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 奶酪q饭
  • 奶酪q饭
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  • 菜品口味:奶香
  • 主要工艺:其他
  • 所需时间:廿分钟
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅、电烤箱

15人评价

食材明细

  1. 隔夜饭 1人份
  • 火腿片 1片
  • 红萝卜 少许
  • 洋葱 半粒(小)
  • 香菇 1小朵
  • 奶酪片 2片
  • 鲜奶 适量
  • 适量
  • 鸡精粉 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 奶油 少许
  • 1

    将香菇浸软控干水份和火腿,红萝卜,洋葱分别都切成小丁状备用。
  • 2

    一小碗隔夜米饭和2片奶酪。
  • 3

    中火,烧热锅把奶油热溶化。
  • 4

    先放红萝卜碎炒片刻,再加入(1)步骤其他的材料炒匀。
  • 5

    倒入隔夜饭边炒边用铲子把米饭压散炒匀后下调味料再炒一炒。
  • 6

    倒入适量的鲜奶拌好,关火。
  • 7

    把炒好的米饭剩入耐热的盘中弄平上面铺满对切的奶酪片。
  • 8

    放进160度预热烤箱烤至奶酪溶解即可。
  • 9

    浓浓奶香味的【奶酪q饭】