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红三剁

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

肥瘦猪肉 200克
西红柿一个
红椒一个

姜适量
蒜适量
小米辣适量
食用油适量
生抽适量
盐适量
味精适量

1
1、猪肉洗净和小米辣一起剁成肉末。
2
2、剁好的肉末放小碗中，加入适量盐、生抽腌制五分钟。
3
3、西红柿和红椒洗净分别切成小丁。姜蒜洗净切碎。

4
4、炒锅上火，放入食用油，油温热后放入姜蒜爆香。
5
5、放入肉末翻炒断生。
6
6、放入西红柿和红椒翻炒断生。

7
7、放入生抽、盐、味精调味即可出锅。
8
成品图

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