濠滨美食网导航

甜酒酿泡苦瓜

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸甜
主要工艺：拌
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

苦瓜一个

甜酒酿半碗
枸杞 10克
盐适量

1
准备好材料
2
苦瓜洗干净切成圈
3
将切好的苦瓜撒上盐，拌匀，腌二十分钟

4
将腌好的苦瓜沥干水，放开水中焯水
5
苦瓜变色后即可捞出沥干水，晾凉
6
晾凉的苦瓜淋上甜酒酿，撒上洗干净的枸杞，放冰箱冰镇30分钟即可食用

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？