收藏到我的： 常做 做过 想做
- 菜品口味：微辣
- 主要工艺：蒸
- 所需时间：数小时
- 制作难度：普通
- 所用厨具：微波炉
15人评价
1
小肋排，斩成小块，洗净沥水。2
豆豉、豆瓣酱、葱姜和排骨酱。3
豆豉、豆瓣剁碎。4
剁碎的豆豉豆瓣葱姜放碗里，加入排骨酱、黄酒和适量水。5
放入微波炉中加热2分钟。6
加热调好的酱汁。7
用酱汁裹匀排骨，放冰箱冷藏腌制2小时或以上。8
腌好的排骨用荷叶包裹。9
放入微波蒸笼。10
选择{蒸排骨}16分钟，我蒸了两个程序，32分钟。11
揭开荷叶，撒点葱花，可以吃了。