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尖椒炒猪肝

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

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食材明细

猪肝 300克
尖椒 2个

料酒适量
盐适量
鸡精适量

1
准备材料.
2
尖椒洗干净，斜切成片.
3
猪肝洗净,切片,放一勺料酒,半勺盐抓匀,腌十分钟.

4
热锅入油，放入猪肝.
5
翻炒至变色.
6
在到入尖椒，加半勺盐.

7
把尖椒爆炒出香味,加半勺鸡精翻炒均匀即可.

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