濠滨美食网导航

红烧基围虾

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：烧
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

基围虾 500克

花椒红辣椒姜蒜适量

1
基围虾洗净。同时准备好花椒、干红椒、姜蒜，备用
2
用牙签在虾背部，挑去虾线
3
剪掉虾须

4
用料酒将洗净的基围虾腌制15--30分钟
5
热锅放油，放入花椒、干辣椒、姜煸炒出香味
6
放入基围虾、翻炒

7
加入花椒粉、胡椒粉，翻炒
8
加入生抽、香醋、白糖、盐及少许水，翻炒
9
加入大蒜，翻炒7下，香喷喷的，出锅

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？