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烤鸡翅

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：其它
主要工艺：烤
所需时间：十分钟内
制作难度：普通

15人评价

食材明细

鸡翅 14根

大蒜一头
姜适量
生抽 2汤匙
料酒 2汤匙
蚝油 1汤匙
盐适量
白糖适量
白胡椒粉适量
辣椒粉适量
花椒粉适量

1
将鸡翅洗净。用刀背将肉拍松。蒜切碎，姜切片与其余的配料一同拌匀，腌制鸡翅。放入冰箱，冷藏一晚，其间还要翻动多次。
2
就是用这个空气炸锅。就是利用空气的循环热能将食材“炸”熟。严格地说，就是烤箱。
3
将鸡翅码好。180度“炸”制10分钟。其间需翻动两三次。2最后将“炸”好的鸡翅两面抹上蜂蜜，使色泽明亮。

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