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香菇猪肉丸

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：煮
所需时间：一小时
制作难度：简单
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

猪瘦肉 500克
香菇 7朵

面粉适量
盐适量
鸡精适量
酱油适量
胡椒粉适量

1
原材料。
2
猪肉切条，剁碎。
3
香菇切丁

4
肉跟香菇混合一起剁
5
加入除面粉外的调料
6
混合均匀，再剁至自已认为可以的肉糜

7
加入面粉，搅拌均匀
8
挤出小丸子
9
锅烧开水

10
挤出的丸子放进锅里，煮至漂起来
11
再准备冰水，过凉
12
沥干，吃不完放冰箱冷冻起来，慢慢吃

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