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- 菜品口味：甜味
- 主要工艺：蒸
- 所需时间：一小时
- 制作难度：普通
- 所用厨具：电压力锅
15人评价
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把鸡蛋清和蛋黄分开，器具不能有一点水分2
鸡蛋黄打匀3
在蛋黄内放入一小包蛋糕粉，三勺堆得高高的面粉，6平勺牛奶，一勺糖搅匀4
蛋清内放入一点点盐，一勺糖，朝一个方向打，开始起泡了再放入一勺糖5
打15分钟左右蛋清变成奶油样倒扣不会流下来就算好了6
把打好的蛋清分三次放入拌好的蛋黄液里搅匀，电压力锅预热几秒再放入少许色拉油在锅底涂匀，把蛋液倒入，震几下，把蛋液中的气泡震出，面上撒几粒杏仁，把电压力锅按到蛋糕这一项就好了7
40分钟后香甜的蛋糕出炉