• 美食网广告热线:13773666116

自制绿豆沙

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 自制绿豆沙
  • 自制绿豆沙
收藏到我的: 常做 做过 想做
  • 菜品口味:甜味
  • 主要工艺:炒
  • 所需时间:数小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅、煮锅

15人评价

食材明细

  1. 绿豆 150克
  • 白糖 4汤匙
  • 植物油 2汤匙
  • 1

    绿豆洗净,用水浸泡四小时。
  • 2

    将泡好的绿豆中火煮20分钟左右
  • 3

    煮好的豆子用勺子可以碾碎。
  • 4

    将煮好的绿豆过筛。加少量水,分两次用搅拌机将煮好的绿豆搅拌成泥。150克的绿豆,我加了大约四汤勺的水。
  • 5

    打好的绿豆泥。
  • 6

    炒锅烧热,倒入绿豆泥,加植物油和糖,小火翻炒。
  • 7

    大约10分钟,翻炒成比较干的状态。
  • 8

    冷却至室温,入冰箱保存。