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蜜桃排骨

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 蜜桃排骨
  • 蜜桃排骨
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:焖
  • 所需时间:一小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:汤锅

15人评价

食材明细

  1. 排骨 适量
  • 桃子 适量
  • 味琳 适量
  • 生抽 适量
  • 柠檬 适量
  • 1

    蜜桃洗净。
  • 2

    去皮,切块。
  • 3

    放入料理机中,搅打成果泥。
  • 4

    将果泥倒入碗内。
  • 5

    倒入半碗味琳。
  • 6

    倒入一碗左右的生抽。
  • 7

    放入柠檬,可以用手挤汁。
  • 8

    排骨提前焯水。
  • 9

    洗净,控干水分。
  • 10

    放入腌料中腌渍。
  • 11

    洋葱切丝。
  • 12

    洋葱铺锅底。
  • 13

    放入腌好的排骨。
  • 14

    开火,大火烧开,小火慢炖。
  • 15

    一小时左右,排骨酥烂即可。