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凉拌猪耳

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：拌
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

熏猪耳 1个

盐小勺半勺
辣椒面 2大勺
糖半勺
醋半勺
酱油半勺
洋葱半个
小毛葱 3个

1
选猪耳一个，洋葱半个，小毛葱3个切条。
2
猪耳和洋葱切好放盆里。
3
锅里放油，小毛葱清炒。

4
小碗里放2勺辣椒粉，倒入热油和小毛葱，并马上倒入半勺酱油，这样出来的辣椒面特有味儿。
5
将拌料倒入猪耳里拌一下就行，简单吧！也可以当下酒菜。

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