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主图：猪肉大概250G，水发木耳，酸笋，红绿辣椒2
将瘦肉洗干净，切成肉丝。肉丝用小许蛋白，糖，盐，香油，酒，腌制半小时3
将红绿辣椒，酸笋，木耳切成丝4
提前准备好姜丝，蒜，热锅油热后，加放姜丝和蒜炒香然后加入肉丝快速拌炒5
肉丝一变色，马上倒出来备用，不要炒太熟，七分熟就行6
用同一个锅，不要加油，因为刚炒肉丝时有点油，将红绿辣椒，酸笋，木耳拌炒。7
红绿辣椒，酸笋，木耳丝炒到熟时，加入肉丝，快速拌炒，加入小许老干妈，白酒，糖，盐后拌炒一下，最后加小许醋。8
完成9
开饭了