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日式咖喱

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 日式咖喱
  • 日式咖喱
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  • 菜品口味:咖喱
  • 主要工艺:煮
  • 所需时间:一小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:煮锅、平底锅

15人评价

食材明细

  1. 鸡肉 适量
  2. 胡萝卜,土豆,洋葱 适量
  • 日式咖喱块 适量
  • 1

    鸡腿肉,胡萝卜,土豆,洋葱切块。也可以用牛肉或者猪肉来做,还可放入茄子,南瓜等蔬菜。
  • 2

    所有材料放入平底锅炒一下。(如果你比我还懒,可以省略这个步骤,直接把材料放入锅里煮。)
  • 3

    把炒好的材料放入锅中煮20分钟,蔬菜软了就可以了。
  • 4

    锅里的材料煮好后,放入咖喱块,搅拌到咖喱块融化。用量自己尝下味道,调节下。(如果不怕麻烦,可以将咖喱块切碎后放入锅中,更容易融化且不易粘锅底)
  • 5

    放入咖喱块后,煮大概10-15分钟,看咖喱汁粘稠了,就可以了。
  • 6

    咖喱里面不能放绿叶蔬菜,因为会熬的无影无踪了。所以又配了水煮西兰花和生菜,营养均衡下。
  • 7

    除了搭配米饭,和法式长棍也是超好的搭档,真心美味哦~超级推荐~