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茄子凤尾

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：酸甜
主要工艺：烧
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：平底锅

15人评价

食材明细

鱼尾一条

番茄酱 2勺
大蒜一头
生姜 4片
醋少许
黄酒少许

1
鱼尾两面切好斜刀，切好大蒜，生姜。
2
鱼尾煎好，倒入黄酒，醋，放入生姜、大蒜，煎到两面金黄
3
煎好的鱼尾。

4
锅中放点水，倒入番茄酱，调成番茄汁，浇在鱼上。
5
排了三张

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