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明太鱼子酱

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 主要工艺:生鲜
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单

15人评价

食材明细

  1. 明太鱼子 500g
  • 虾酱(光要汁) 半斤
  • 大蒜 300g
  • 辣椒面 适量
  • 味精 适量
  • 1

    鱼子酱切一半准备好。
  • 2

    榨汁机里放入虾酱液,大蒜,味精搅拌。
  • 3

    放到鱼子酱里,再放入辣椒面,不能放多,因为辣椒面会泡发的,所以拌的时候要水分稍微多点,尝尝要少微鲜点,半小时以后再拌一次,这就是重点。
  • 4

    好了,可以放冰箱里保存了,可以现吃呦!吃的时候别忘了鱼子酱再切碎点拌着吃。