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莲藕排骨汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：煲
制作难度：高级
所用厨具：砂锅

15人评价

食材明细

猪排骨 500g
莲藕一根

姜适量
盐，料酒适量

1
准备食材
2
准备食材
3
锅放水和料酒烧开

4
放入排骨绰水
5
捞出排骨洗净装碟，姜切片，莲藕削皮洗净切块
6
锅放水下莲藕煲30分钟

7
息气开盖放入排骨，姜跟料酒煲40分钟
8
息气关火开盖放盐调味即可

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