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准备好原料。2
室温软化的黄油加入糖粉。3
用电动打蛋器搅打至颜色发白膨胀。4
分次少量加入全蛋液，每次需搅打至完全融合，方可再加入第二次。5
再分次少量加入牛奶，每次需搅打至完全融合。6
搅拌至呈乳膏状。7
筛入低粉。8
再加入杏仁粉。9
和成面团包保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。10
取出冷藏的面团后，隔保鲜膜擀成约3毫米的厚度。11
用模具按压出饼干形状。12
轻轻移至烤盘中。烤箱于175°C预热，上下火，175°C中层烤10-12分钟。
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