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锅贴

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 锅贴
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收藏到我的: 常做 做过 想做
  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:煎
  • 所需时间:数小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:平底锅

15人评价

食材明细

  1. 面粉 500克
  2. 300克
  3. 韭菜 450克
  • 适量
  • 味精 适量
  • 适量
  • 1

    猪肉切小块,剁碎
  • 2

    韭菜切小段
  • 3

    韭菜加盐,味精拌均,把韭菜中的水腌制出来。等出水后把水挤干,加入肉馅,拌均即可
  • 4

    面粉里加清水,揉好面团,醒20分钟
  • 5

    面团搓成长条,切断,擀成水饺皮
  • 6

    我玩心太重,做成了不同形状的,不过真的好丑
  • 7

    我吃的那种锅贴我是不知道怎么做啦,只有安分的做成饺子状啦
  • 8

    冷锅放少量油,放入饺子,开火喽
  • 9

    听到噼噼啪啪的声音的时候,加入调好的水淀粉,盖上锅盖,等待出锅中
  • 10

    出锅啦,呵呵。除了做到丑一点,味道还是不错的哦,一 口气吃了三个,我真怀疑我是不是做锅贴做累了