1
面粉、牛奶及酵母放入面包机，搅面20分钟。2
加入少许玉米油，继续搅拌5分钟。（据说有助于表面光滑）3
搅拌好的面团揉圆，放入碗中，盖上保鲜膜室温发酵至两倍大。4
发酵好的面团。一下没有注意有点发过头了。5
发酵好的面团，揉匀，分成10份。6
取一份面团，揉圆压扁，放入莲蓉馅。7
收口朝上，放入月饼模中。网购了几个木质月饼模，就拿了一个有福字的凹形模来做包子，结果蒸好纹路字样全没了。8
桌面轻敲出包子。9
做好的包子底部垫油纸放入蒸锅中。10
冷水上锅，水开后蒸15分钟即可。