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孜然酱香豆皮卷

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:酱香
  • 主要工艺:烤
  • 所需时间:半小时
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:炒锅、电烤箱

15人评价

食材明细

  1. 豆腐皮 1张
  • 白芝麻仁 少量
  • 食用油 少许
  • 烧烤用竹签 4根
  • 大喜大酱香烤肉酱 半袋
  • 1

    豆腐皮清洗干净控干表面水分,分切成约2厘米宽的条。
  • 2

    再卷一个,串起来,串成一串。
  • 3

    串好的豆腐卷放进盘子中,挤上大喜大烤肉酱。
  • 4

    豆皮卷的侧面和缝隙中都要抹上烤肉酱,这样才更入味。腌制十分钟。
  • 5

    烤盘铺锡纸,均匀地刷上一层食用油。
  • 6

    在烤豆皮串的过程中把白芝麻仁用微火焙香,呈金黄色即可。
  • 7

    豆皮串烘烤至表面变筋后即可出炉,撒上香香的白芝麻仁即可趁热食用啦!