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小炒黄瓜片

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：烧
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

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食材明细

黄瓜适量

油适量
白糖适量
干红椒适量
大蒜适量

1
黄瓜洗净切薄片
2
把黄瓜片盛到小盆里，放少许精盐，杀水。
3
大蒜切薄片、红椒去籽切段。

4
锅里放油，油热后放入1/2汤匙红油豆瓣酱，超香。
5
放入辣椒段、大蒜片炒香。
6
倒入控净水的黄瓜片，放入1/汤匙白糖，翻炒均匀即可。

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