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小炒黄瓜片

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 主要工艺:烧
  • 所需时间:廿分钟
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 黄瓜 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 干红椒 适量
  • 大蒜 适量
  • 1

    黄瓜洗净切薄片
  • 2

    把黄瓜片盛到小盆里,放少许精盐,杀水。
  • 3

    大蒜切薄片、红椒去籽切段。
  • 4

    锅里放油,油热后放入1/2汤匙红油豆瓣酱,超香。
  • 5

    放入辣椒段、大蒜片炒香。
  • 6

    倒入控净水的黄瓜片,放入1/汤匙白糖,翻炒均匀即可。