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大连铁板鱿鱼须

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 大连铁板鱿鱼须
  • 大连铁板鱿鱼须
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  • 主要工艺:炒
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅、平底锅

15人评价

食材明细

  1. 鱿鱼须 350g
  • 洋葱 数片
  • 食用油 适量
  • 辣椒粉 一小勺
  • 孜然粉 一大勺
  • 甜面酱 一大勺
  • 1

    鱿鱼须用开水烫焯
  • 2

    洋葱切末
  • 3

    食用油烧滚,冒烟,关火
  • 4

    浇在洋葱末上
  • 5

    制成洋葱油
  • 6

    锅内加洋葱油,烧热
  • 7

    下鱿鱼须翻炒
  • 8

    加甜面酱翻炒
  • 9

    注意不要糊锅,加适当辣椒粉孜然粉,翻炒均匀,关火,装盘,和夜市一个味道哦