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奶盖冰巧克力

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:奶香
  • 主要工艺:其他
  • 所需时间:廿分钟
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:搅拌机

15人评价

食材明细

  1. 即溶巧克力粉(3合1) 25克
  • 奶盖用料:鲜奶油 50毫升
  • 鲜奶 50毫升
  • 奶精(coffeemate) 5克
  • 奶粉 5克
  • 1克
  • 1

    先混合奶粉,奶精和盐。
  • 2

    鲜奶和鲜奶油。
  • 3

    把鲜奶油和鲜奶打发成泡沫状,拿起不轻易掉下时加入混合的(1)再稍微拌一下就成奶盖了。
  • 4

    即溶巧克力粉用少许热水调开,再加入400毫升的冷水,冰块拌匀成巧克力冰,倒入玻璃杯中。
  • 5

    把打发好的奶盖倒在巧克力冰上。
  • 6

    再撒少许巧克力米在上面。
  • 7

    奶泡多了点咸味,喝起来香醇不腻。。。【奶盖冰巧克力】